航空工程学院设有飞机机电设备维修、飞机电子设备维修、航空地面设备维修、无人机应用技术、民航安全技术管理、空中乘务、机场运行管理与服务、应用电子技术、电气自动化技术、物联网应用技术等10个专业。 学院建有省级航空工程产教融合实训基地，占地5000平方米。基地现有航空器部件拆装、标准线路施工、航空服务、飞机维修文件及手册查询、勤务与航线检查、航空电瓶维修与检测等实训室，波音737-500教学大飞机一架。 学院与鄂州花湖国际机场等企业合作，联合开展专业建设。 “十五五”期间，学院坚持以立德树人为根本任务，积极创建具有引领示范作用的省内一流、国内影响力显著提升的高水平航空机电技术专业群。将航空工程产教融合实训基地打造成国家级实训基地。
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