外语课部由原鄂州职业大学外语系转设，1998年开始举办英语教育专业，是学校传统优势专业之一；现有专任教师37人，其中副教授7人，占专任教师总数的19%，专任教师队伍中有硕士30人，另外课部有2位校外特聘高级教师，常年聘有外籍教师2名。近年来教师参加各级比赛成绩显著。获教学能力比赛省赛二等奖3项，校赛一等奖2项、二等奖2项；省级微课比赛省赛二等奖1项、三等奖1项。多名教师获评鄂州职业大学优秀教师等荣誉称号。

目前有校级在线精品课程3门，课程思政教学团队1个，主编校本教材2部。

外语课部现有小学英语教育专业在校生742人，毕业生就业率在96%以上，深受用人单位的喜爱和好评。近三年，学生在百生讲坛、职业生涯规划大赛、“学习强国”知识竞赛、“外研社·国才杯”“理解当代中国”全国大学生外语能力大赛写作比赛、演讲比赛中多次获奖，其中国家级二等奖1人次、省级金奖（第一名）1人次、银奖1人次、铜奖3人次。

外语课部承担全校高职英语教学任务。课程组骨干教师开发了“高职英语”校级精品在线开放课程，动态与静态教学资源相结合，满足线上线下教学需求。同时依托“鄂州职业大学课程思政教学资源库平台”全面建设优秀思政案例，获一等奖2项，二等奖10项，三等奖8项。积极开发《新素养高职高专英语系列》校本教材，得到了来自全国27所高职院校同行们的认可和欢迎。此外，课部积极开展英语第二课堂活动，包括晨读、英语角、英语课堂及原声影院，为学生提供学习语言实践的平台，激发全校学生的学习热情。

外语课部现有2个语言实训室；教室都安装有多媒体或一体机；调频广播电台1个。